月: 2020年5月

昨日も今日もいい天気!

早朝散歩も寒くなくなって気持ちのいい爽やかな気分で歩いてこれました〜〜♪岩木山も綺麗に見えて田んぼにはった水面には朝日がキラキラ映って輝きそれはもういい景色の中をルンルンで歩いてきました。当然マスク無しでね・・・・。最近…
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料理は楽しい!

今日は香草ローストポークの下ごしらえです。漬け込んで一晩寝かせておきます。庭からセージやタイムを積んできます。豚肩ロース肉800gほどのブロックを使います。塩をすりこみます。特に脂の所は多めにすりこみます。ローズマリーな…
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ブラックベリーの花が咲きました〜!

ブラックベリーの可憐な花が咲きました。 今年も美味しいジャムが作れます。冷房のない我が家では、暑い最中ジャム作りは大変ですが、美味しいものを作る時の私は別人格になって頑張れるんですの。昨年作ったジャムまだあります。夏まで…
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ココナッツミルクのチキンカレー♪

ココナッツミルクそろそろ使い切らないと〜!絶対に無駄にはしませんよ。今夜はカレーだ。3日前にもホタテカレーを食べたけど・・・。タイ風ですのでちょっと違いますから大丈夫。さて美味しくできるでしょうか?そもそもの話、家族揃っ…
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ウチワサボテン

Opuntiodeas 日本名「ウチワサボテン」いつの間にか突起が増えている。烏帽子(えぼし)。棘の色で金烏帽子だったり赤烏帽子だったり緑烏帽子だったりします。この子は棘が白いので「白桃扇」だと思います。私のようなズボラ…
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帆立は帆立でも・・・

冬からずっとスーパーに並ぶ帆立の稚貝。安くて美味しくて大好き! 北海道や三陸あたりの方々もお馴染みではないでしょうか。 1パック108円。今日は2パック購入。味噌汁、酒蒸し、バター炒め、 炊き込みご飯、カレーライス、パス…
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チョコケーキ♬

「お茶ですよ〜!おやつですよ〜♪」 材料二つだけの超簡単なチョコレート・ケーキを焼いてみました。 どうかしらね〜?美味しいかな〜?板チョコ2枚と卵3個のみ。 ネットで発見。あんまりレシピが簡単だったものでメモもしませんで…
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咲いたら見事だろうな〜!

もらって来た時は小さなバラの苗でした。野バラのような小さい紅いバラです。 それが数年でこんなになっちゃいました〜!まだ花は咲いていませんが咲いたら 見事だと思います。小さい花ですがいっぱい咲くので綺麗です。 バラって挿し…
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