カテゴリー: うちは焼物屋さんです！

昨日、次男がワラビを持ってきてくれた。もらって直ぐに下ごしらえ。一晩置く。今夜の夕食に頂く。我が家の黒竹。アスパラも2本採れた。ワラビ一品目は味噌を混ぜて叩いく。二品目は定番油揚げを入れた炒め煮、三品目は出汁醤油に浸けた…

公園の桜、いろいろな品種がありますから、まだ楽しめるとは思いますが……今日、陽久庵にいらしたお客様は千葉から、昨年は早すぎて、今年は散ってしまったとがっかり。でも来年も来ますと前向きな方でした。満開の桜を観ていただければ…

今年もやっぱり…雪、雪、雪……この寒波はいつまで続くのか？津軽千代造窯の「杜のギャラリー陽久庵」は雪に埋もれております！人を拒絶しているこの雪。陶芸体験、教室は2月いっぱいお休みですが、３月の予約はすでに満杯。ご来庵の予…

　　　　『津軽千代造窯・展』　 日時　11月21日（金）〜25日（火）   11:00〜17:00　　　　　　　　　　　        場所　津軽千代造窯　杜のギャラリー陽久庵今年も残すところ１ヶ月半!!早いですね〜！陽…

今日はお客様の予約があり、朝から拭き掃除。お花を生けたり準備万端でお迎えする。なかなか毎日拭き掃除ができていません。お客様が来たり来なかったりなので、予約があると慌ててお掃除。だめですね〜！すぐにサボってしまいます。庭の…

我が家のズッキーニはまん丸です。お刺身で食べても美味しいんですよ～もちろん炒めたり焼いたりいずれもおいしい！朝どり野菜！皮が柔らかく瑞々しくてあっという間に食べちゃいます。 今日は海苔で佃煮を作る。市販の物に比べると甘く…

先日久しぶに薪窯を焚きました。展示会の開催もご無沙汰でそろそろ準備をしなくては！陽久さんの体調は比較的良い日もあれば、そうでない日もありますので･･･その上窯焚きには雨降りがベストなわけで･･･陽久さんの体調が良くてしか…

展示会本日無事終了いたしました。ご来庵くださっ皆々様ありがとうございました。次回もまた宜しくお願いいたします。展示会以外でもご連絡を頂ければ、何時でも対応いたしますので御遠慮なくお知らせください！(0172-32-846…

昨日までSNOW展の会場に飾ってあった桜の枝をいただきました。小さな花の桜で、とても可愛い花姿です。陽久庵に飾ってみました。一足先に春気分です。残念ながら散り始めていますので今日一日飾っておいて眺めます。陽久庵の回りの雪…

大根おろし大好きです。陶器のおろし器でおろすと美味しい気がする。 実際美味しい。お蕎麦に入れたり、揚げ出し豆腐にはたっぷり入れる。玉子焼にも添える。今日は厚揚げをカリット焼いて大根おろしをのっける。醤油を垂らす。シンプル…