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カテゴリー: 美味しそう!

蜜柑

林檎は美味しいに決まってる🍎ですが冬蜜柑も大好き🍊美しい色!艶々新鮮!切り口も綺麗!葉っぱも瑞々しい!言うことなし!こういう蜜柑を見ると皮まで食べたくなる。お菓子にも使いたい。ジャムもピー…
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皮ごとスイートポテト

今年もAさんから「さつま芋」をいたきました。天ぷら、レモン煮、大学芋、どれも美味しいけれどやっぱりスイートポテトが食べたかった。堀がけよりも少しおいた方が美味しくなるらしい。食べるのを我慢してちょっと放置。そろそろ食べ頃…
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紅玉の収穫

今年は手間をかけただけあって、虫食いも少なく綺麗にできました。朝一で収穫です。この時を待ってました。上の方は陽久さんが取ります。下の方は私。学は写真撮りと収穫です。。何個とれたかな~?68個!これまでに味見したり落下した…
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山菜と鮭の飯寿司

大好きな飯寿司💕年末の寒い時期にたまに作りますが、この時期は竹の子やワラビをいただくので作っちゃいました。昨夜から鮭を酢に浸したり、餅米を洗い炊飯器にセットしたり準備万端です。津軽の郷土料理ですよね。何を…
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ワラビ

この季節になるとワラビを頂きます。先日も頂いてあれやこれや作って食べ終わった所でした。美味しいですよね。つるっとしてて好きです。タイミングよく今日またYさんから頂いてちゃいましたlucky!結構な量です。さてこれから灰汁…
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本日は忙しいので薪ストーブにお任せレシピです。土鍋で「無水カレー」です。簡単だけど美味しいカレーなんですよ。香辛料をあれこれ入れる。ローレルを乗っけます。当然水は入れません。トマト水煮や玉ねぎの水分だけ。あとは薪ストーブ…
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3日連続庭仕事

天気に恵まれここ3日間庭仕事を頑張りました。もういいかな?これくらいで!落ち葉は雪が積もるまではかき集めますけれど・・・・・ 玄関に次なる仕事が山積み。林檎🍎の発送の季節です。今年もお世話になった皆様に贈…
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