月: 2020年3月

昨日に引き続き庭仕事!

やってもやっても片付かない枯葉!! 昨日もだいぶ片付けたはず。でも隅っこから出てくるんだな〜。 風に乗ってカサコソカサコソどこからともなく出てくる枯葉。 まぁ仕方ない。片付けていればそのうちなくなるでしょう。 ごちゃごち…
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庭の片付け💦

我が家の庭は、まぁ〜!大変なことになっています! というのも冬に陽久さんが栗の木と柿の木とくるみの木をかなり切ったんです。 そのままに切った木は雪の下になって一冬庭に放置したわけです。 今日やっと重い腰を上げ庭の片付けを…
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美味しそうに焼けたよ〜!

今朝は5時50分からパン作り。 昨夜オーバーナイトで仕込んでおいた生地をベンチタイム20分。 いつもの全粒粉入り塩麹パンですが、いくらか細めに成形してみました。 薪ストーブの近くで30分間二次発酵。其の後クープを入れてか…
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簡単チョコレートムース

たまにはちょこっとお菓子が食べたい。 作ってばかりはね〜!そこで簡単チョコムースを作りました。 材料はたったこれだけ〜!!板チョコ2枚と植物性の生クリーム。 板チョコを刻んで湯煎して溶かす。そこに生クリームの4分の1を入…
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風が冷たいな〜!

今日はお日様も時々顔を出してはいましたが寒〜い1日でした❄️ 午後の散歩の途中あられが降ってきました。顔が!ほっぺが!鼻が冷たい! 早足で歩いて帰ってきました。戻って庭を見る。一個だけ咲いてい…
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ベイクドチーズケーキ

ガクとケンタロウくんの二人で展覧会をします。 陶器と木工です。5月の後半にケンタロウくんの家の材料となる木を寝かせてあ る倉庫で開きます。ケンタロウくんは亡くなられた大湯さんのご長男です。 木は買ってすぐに使えません。何…
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美味しい〜ほうれん草!

Kさんがたった今届けてくれました。ほうれん草! 採ったばかりです。先日もいただいて、とーっても美味しかったので また食べたいなーって思っていたところです。スーパーで買ったほうれん草とは 大違い。色も葉っぱの厚みも違います…
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仕事中!

用事がない限り、あまり仕事場には入らない。 ガクが仕事を始めるまでは、時々手伝ったりしてましたが、大柄な3人には狭い 仕事場。物がいっぱい置いてある。粗忽者の私は、足をひっかけたり倒したり ロクなことをしない。なので最近…
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苺タルト

久しぶりのお菓子作り。 お嫁ちゃんの誕生日なんです。去年は3月ということでミモザケーキを作りまし た。今年は可愛いい苺タルトです。タルト生地は昨日に仕込んで冷蔵庫で寝かせ ておきました。朝一で麺棒で延ばしてタルト型に敷き…
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