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月: 2021年9月

毎日お菓子を焼く!

毎日お菓子を焼いている。「room.2」のお茶うけのクッキーを焼くのに飽きてきた!今日は「ミニマフィン」と「ナッツ入りブラウニー」を焼く。クッキーを焼く度につまんでいたので、自分でも違うお菓子を食べたくなった。特にチョコ…
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ビスコッティ

コーヒーのあてに連日お菓子を焼いてます。「room.2」盛況です。お客様がたくさん来てくださっています。従って手作りお菓子の消費も多いと言うわけで、せっせと焼いております。息子達への微々たるお手伝いです。ガリガリのビスコ…
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ディアマンクッキー

たくさん焼きました。ディアマンクッキー。「room.2」初日を迎えました。木工の大湯君と学のコンビで展示会です。このディアマンクッキーはお客さんにコーヒーのあてにお出しします。この生地はボロボロして扱いにくいのでちょと面…
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ワォ~!巨大だ~!

きゃ~!びっくり仰天👀‼️なんと超巨大な西洋梨なんでしょう!凄い!またまたYさんから頂きました。重さを量ってみました。 ご覧の通りでござあます。1㎏弱・・・・・一度に一個は食べ…
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林檎農家?

今年の春に初めて林檎に袋を掛けてみました。鳥よけ、虫除けの為です。大事な紅玉です。無農薬の為、虫も鳥もやって来る。人にも美味しい!当然鳥にも虫にも美味しいはず!でもそろそろ袋を外してやらないと?色付きも良くならない?かも…
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今夜の満月

月見饅頭を食べながら・・・・・これは二階の窓から私がスマホで撮影。お次はガクがカメラで撮影。やっぱり違う。模様もはっきり見えます。まんまるお月様でした。  
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今日は十五夜🌕

昨夜も綺麗なお月様でした。今夜はもっと美しい満月が見られそうです。天気も良さそうですし、じっくり観賞できそうです。月より団子の私、やはりお月見団子を作らなくては・・・でも今年は団子は止めて月見饅頭にしました。なぜなら陽久…
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「おはぎ」を作る!

餡子好きの陽久さんのために、お彼岸にはまだ少し早いけどおはぎを作る。朝から餡子作り。「砂糖は黒砂糖にししてね。」とのリクエスト。 美味しく仕上がりました半分は冷凍しておきます。今回は作って冷凍しておいたずんだも作ります。…
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秋の花

気持ちのいい天気です。日差しが暖かく風は爽やかで庭に出て草花を干渉するには最高です。秋ですね~、今年の栗は小さい。でもいっぱい実がなった。小さいと渋皮煮は作りづらいのでやめました。今年はマロンクリームもまだ作っていない。…
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紫式部

ご近所のSさんから3年ほど前にいただきました。苗を二本もらって、たまたま遊びに来ていたKさんに一本あげました。順調に育っていればKさんの庭でも薄紫色の実を付けていることでしょう。紫式部にはもっと濃い紫色だったり、実がぎっ…
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