月: 2022年8月

何時もは卵と炒めて中華風にして食べていたのですが、今夜はお刺身で食べてみました。茹でて氷水で〆てワサビ醤油で食べました。ゼラチン質でプリっというか、独特の噛みごたえがあって、ほんのり甘味もあり珍しい一品でした。鰯の唐揚に…

庭の中を爽やかな風が吹き抜けていく。草花が揺れる。   今日は陽射しは強いけれど日陰は涼やかな風が気持ちいい！日陰を見つけて庭を眺める。地面は見ないように･････また草取りをしないと･･･うんざり。シュウカイ…

昨日から作そり始めたミニトマトのトマトソースがやっと完成しました。煮詰めましたよ～！お鍋の中のソース大分沈んだでしょ。 ここまで煮詰めればいいでしょう。もうやめた！瓶詰め開始。もちろん瓶の煮沸をしっかりします。詰めます。…

凄～い！またまた山盛りのミニトマを頂いた！やった～！何時もKさんありがとうございます。生食用に取り分ける。あとは全部トマトソースにします。前回頂いて作ってみたのですが、超美味しかったので今回も頑張って作ることにした。これ…

お盆だ！孫たちがやってきた～！お泊まりだ～！天気が心配でしたが、案外良くて一安心。外で遊べないとどうしてもゲームが気になる。この二日で色々遊びました･･･来てすぐにオタマジャクシをとってくる。水槽に入れたオタマジャクシを…

昨日の続き。作るところまででした。今日は切り口を御披露いたします。まぁ➰美味しそう！いや。美味しいんです。生地はふわふわでフレッシュピーチクリームには洋酒を入れてみた。甘さ控えめ大人味です。37㎝一本は無理…

桃をいただく。美味しそうな色！美味しい桃は生で食べるのが一番いいと思うのですが、一個をお菓子に使おう🎵やっぱり生のまま使いたい。タルトもパイも却下。ここ1～2年は作っていないロールケーキに決定！生クリーム…

たくさん種を蒔きました。何年か前にＳ子さんにもらったマリーゴールドの種を毎年蒔いています。去年の秋に大量に取った種を庭中に蒔きました。凄いでしょ。蕾がたくさん。これから花が次から次と咲きだしていきます。一重咲きで可愛いマ…

山盛りだ～！Kさんが届けてくれました。ありがとう。｢雨に濡れたから早く食べて。｣　えぇ～!今日中に何とかしなきゃ！計量したら3.2㎏あった！生食で食べきるのは無理。マリネとトマトソースを作りました。全て湯剥きする。疲れた…

えぇ～！お盆にお泊まりに来るはずでは･････その前に二泊。孫は夏休みを楽しみにしています。と言うことでまずは夏の風物詩。花火です！何歳まで私たちに付き合ってくれるのかな？ 花火のあとはボードゲーム。私の方が眠くなってき…