生キクラゲ

何時もは卵と炒めて中華風にして食べていたのですが、今夜はお刺身で食べてみました。茹でて氷水で〆てワサビ醤油で食べました。ゼラチン質でプリっというか、独特の噛みごたえがあって、ほんのり甘味もあり珍しい一品でした。鰯の唐揚に大根おろしにポン酢をかけて食べる。フィレの焼豚。柔らかく出来ました。あとはささぎの炒め物、高野豆腐の含め煮、野菜スープ、白いご飯以上でした。何時もバタバタと夕飯の支度をしていて、かっこよく並べて写真を撮る余裕がないのであります。