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ミニトマト

山盛りだ~!Kさんが届けてくれました。ありがとう。「雨に濡れたから早く食べて。」 えぇ~!今日中に何とかしなきゃ!計量したら3.2㎏あった!生食で食べきるのは無理。マリネとトマトソースを作りました。全て湯剥きする。疲れた~オリーブオイルでニンニクを炒めミニトマトをミキサーにかけて庭からとってきたハーブを入れてコトコト煮詰める。こんなに煮詰まった。もう少し煮詰める。瓶詰め一つ分と少し・・・・・たったこれだけ?あの山盛りのミニトマトが、ふーっ疲れた😖💦

 

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