月: 2020年5月

やっぱりかけてみないと雰囲気が伝えられないかな〜！ しかもどアップで。最近自分の手や顔なんかを写真でみると「あぁ〜・・・」 仕方がないわ、年ですもの。美容にはお金も手間もかけてこなかった私。 学生時代は海でオイルなどをた…

世界のあちこちでパンやお菓子を焼くことがブームになっているらしい！ アメリカでは小麦粉やイーストが品薄になり売り切れも、卵も手に入りにくいと か。ストレス・ベイキングと買いだめで売り切れたとか？何にしても大変です。 普段…

散歩コースの途中に採れたての野菜を百円で分けてくれるところがあります。 もともとはリンゴ農家の方なのですが野菜も作っています。 先週あたりからホウレン草などが出始めました。今日は二十日大根の紅と白。 アスパラ、ワラビなど…

「バスチー」焼いたよー！食べたかったんですよね〜！ いい焼き色じゃないですかぁ〜💕 珈琲とともに食べました。食べたいな〜って思っていたのでひとしおで〜す。 これで１日元気で働けます。なんちゃって。 15㎝…

久しぶりにベーグルが食べたくて焼きました。 ちょっと忙しかったんで、ほったらかした時間が長かったみたいで 過発酵になっちゃったかな？穴が塞がってる！向こうが見えな〜い！ こんなベーグルになっちゃいました。↓ 少しづつ残っ…

買い物に行ったら小麦粉がありました〜！ 早速手打ちうどんを作ってみました。薄力粉と強力粉を半々で作りました。 お昼まで間に合うでしょうか。がんばりましたよ〜！踏み踏み！ ギリギリまで寝かせます。切って茹でれば自家製の手打…

先日行ったスーパーの店頭に小麦粉がなかった！！ どうして？今の世の中外出を控えて、お家でお料理に勤しんでいるのかな？ そんなに小麦粉って普段使う？シフォンケーキやパウンドケーキなどケーキ作り をしている方なら結構使うと思…

先日塩とレモン汁に漬け込んでおきましたさくらのつぼみ。２〜３日前から干し ておりました。カピカピになってます。色はそのまま美しい仕上がり。 二つつながっているのは縁起物。結婚式なんかの控え室で出てきそう。 とても良い香り…

ずいぶん以前から欲しいな〜と思っていたオリーブの木。 ８号鉢クラスになると１万円前後＋送料。どうしようかな〜買っちゃおうかな〜 と思ってた私。そんなに欲しけりゃ買えば！そんな声もちらほら。そんな私に朗 報が届きました。T…

朝一で八重桜の花を少しだけ摘みました。桜の花の塩漬け。桜湯？桜茶？ どちらでしょうか？あんぱんのおへそに乗せてもいいかも。 開いてしまわないうちに、漬け込まないとどうかしら開きすぎかな？ とても濃いピンク色をしていますが…