手打ちうどん

買い物に行ったら小麦粉がありました〜!

早速手打ちうどんを作ってみました。薄力粉と強力粉を半々で作りました。

お昼まで間に合うでしょうか。がんばりましたよ〜!踏み踏み!

ギリギリまで寝かせます。切って茹でれば自家製の手打ちうどんができます。

切っているとちょうどガクが来たので写真を撮ってもらいました。

ちょっと太いかな?うどんよりも自分の手にびっくり。自分で言うのもなんです

がギスギスしててお婆さんの手ですね。実際お婆さんですけどね。

釜揚げにしてネギと天かすと卵をのっけて、自家製だし醤油をかけて食べまし

た。踏む回数が少なかったかな?腰がイマイチでしたが美味しかったでーす。

手作りって面白い!粉と塩と水だけでおうどんができちゃうんです。

明日は何を作ろうかな〜!

 

 

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