月: 2019年12月

我が家は母からずっと毎年おせちを作っています。 面倒だなーって思っていても作っちゃう。お正月にはおせちが食べたい。 市販のおせちは黒豆でも、栗きんとんでも、紅白なますでもみんな甘い。 家のは自分たちの口に合わせた優しい甘…

昨夜は牡蠣フライを山盛り揚げて食べました。旬ですね〜美味しい！ 今夜は牡蠣ご飯です。それと牡蠣のバター醤油炒め。そして豚汁。 牡蠣ご飯は土鍋で炊きました。 今夜の夕食の献立です。亜鉛もミネラルも鉄分もたっぷり栄養のある牡…

昨夜仕込んだ牛もも肉を朝一で冷蔵庫から出して15度まで室温で戻します。 そしたらフライパンにバターを溶かし前面色よく焼く。 前面焼いたらオーブンで低温加熱.１００度で３０分。肉の中心温度５８度。 もっと低い温度で長く焼け…

脂のない「牛もも肉」ブロック750g。これはローストビーフがいいですね。 久しぶりに作ります。自家製は美味しいよ〜！クリスマスには間に合いませんが 作ってみようと思います。すぐは焼きません。フレッシュハーブ（タイム、ロー…

今年最後の展示会、お陰様をもちまして盛況の中終了いたしました。 ありがとうございました。来年もまたどうぞ宜しくお願いいたします。 今日は70代の女性と色々と話題が広がって、楽しい時間を過ごせました。 また１年ぶりで顔を見…

あなたをまーぁるいお目々で誘います。 初日から今日までに十数匹のハリネズミちゃんが、この眼差しでみんなの❤️を ぎゅっとつかんで、それぞれのお家に連れ帰ってくれました。玄関かしら？自分 の部屋…

窯変釉は飽きずに眺めていられます。 少しご紹介いたしましょう。暗くて色が分かりづらいかな？ １枚をアップで。 複雑で美しい色合い。写りが悪いのが残念。手にとって自然光で見ていただきた いです。同じく窯変釉のしのぎでの湯の…

もらったり買ったり陽久庵の中には焼き物だけではなく ちょっとした飾り物が並べてあります。お気づきでしょうか？ これはクリスマスにいいかなって思いました、木で作られたおもちゃの汽車ぽっ ぽです。奥にはサンタさんもおります。…

『ありが陶展』ありがとう展。超駄洒落なネーミング。 落語好きの陽久さんが考えたんじゃありません。私です。これで３年やってま す。年末はこのタイトルに決めました。初窯展、窯元展、ありが陶展。 間に２回ほどタイトルを考えます…

今日はたくさんお客様が来てくれました。嬉しい〜〜♪ 青空が広がっていいお天気だったのが功を奏したのでしょうか！ 開庵直後から終了までお客様が途切れませんでした。丁度いいタイミングでお客 様が入れ替わり、お茶もお菓子もお話…