カテゴリー: お家でご飯♪

ワインが入っていい気持ち。 お腹もいっぱい。 本日のガクの誕生日会！ 本日のメニューは 見えるかな〜？ ステーキでございます。付け合わせはマッシュポテトとクレソン。 コブサラダ、 キュウリのピクルス、オニオングラタンスー…

先日大量に作ったコチュジャン。せっせと食べないとね〜！ そこで今日は簡単なコチュジャンをいっぱい入れたメニューです。 鶏もも肉がないので胸肉で。一口大に切ってフライパンに並べる。 その上に油揚げの細切りを散らして豆腐を並…

鍋の種類はたくさんありますが、どんなのが好きですか？ キムチ鍋、水炊き、すき焼き、トマト鍋、常夜鍋、もやし鍋、ちゃんこ鍋などた くさんあります。この冬我が家で人気の鍋は、豚肉とねぎの塩鍋です。食材はい たってシンプル。豚…

歯科医院に行った帰りに斜向かいの生協へ寄ってみた。 ちょっと眺めるつもりでね。おっパプリカが安い。おっ！有頭エビがお買い得！ 今夜の夕ご飯は決まってたのですが変更。帰りの道々に何にを作ろうか考えなが らとぼとぼ雪道を歩く…

薪ストーブの季節になると、必ず作るパイカの煮込み。今年はどういうわけか 買い物のとき見かけてはいたのですが、なんとなくスルーしていました。 先日陽久さんが買い物に付き合ってくれたんです。そしたら早速パオカを見つけ て買い…

今日は私の誕生日。ひっそりと過ごしたい。 だけどもやっぱり家族は誕生会なるものを期待しているようです。 自分のためにバースディケーキを焼き、ご馳走を作る・・・できれば 何もしたくない！外食は面倒。高くつく。 やっぱり作っ…

なんて長いネーミングだ。勝手にレシピを作って勝手に名前をつける。 トッピングの材料をただ連ねただけでなんの芸もないそのままです。 でもねオレガノ、タイム、ローズマリーと書かずにハーブとしました。 当たり前だー。ハーブ畑の…

元気よく葉っぱをいっぱい茂らせているバジル！！ 今日のお昼ご飯はバジルをたっぷり入れたガパオライスを作りしました。 夏には何度か作りましたが、バジルの葉っぱが暑さのせいで生育がイマイチでし た。この頃はとってもいい感じに…

毎日の昼食をいかに簡単に済ませるか、これは大事。 焼物屋である我が家では自宅に隣接している仕事場で焼物を製作 しているので通勤なし。それはいいのですが、昼食が・・・・・ 毎日お弁当を作ってらっしゃる方にはヒンシュクをかう…