ひゃぁ〜!これ何時買ったんだっけ?

日付を見てびっくり!相当前に切れている!!

これはみんなに知らせずにこっそり使うしかない。

「ケイパー」ケイパーという花の蕾の酢漬けの瓶詰めです。

蓋を開けて食べてみる。大丈夫です。食べられる〜!ということで・・・・・

こちらの材料を使って作ります。

ブラックオリーブ アンチョビ ケイパー ニンニク オリーブオイル

全部みじん切りにしてオリーブオイルをたっぷり入れ混ぜれば完成。

これを三枚におろしたサンマに塩・コショーしてから塗りまーす。

トマトを巻き巻きして楊枝でとめます。

耐熱皿に並べてオーブンで焼けば出来上がり〜♩

アンンチョビ好きにはたまらない。和食が多い晩御飯。たまにサンマの塩焼き

はやめてイタリアーンにしてみました。ヤリイカの刺身と、糸こんにゃくのきん

ぴら・・・・・あれぇー?どういう献立なんでしょう?ヤリイカ甘くて新鮮で

美味しかったな〜!何を食べても文句を言わない優しい旦那と息子でした。

これから大豆を洗って水につけとかなきゃ!明日は味噌仕込みだ〜!

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