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コロッケ久しぶり〜〜！最後に食べた時もブログに載せたっけ！ それ以来なのでもう記憶にないくらい前のこと・・・ 去年の１月？冬かな？まぁいつでもいいことです。とにかく久しぶりです。 ジャガイモに玉ねぎに合挽きのシンプルなポ…

「お茶ですよ〜！おやつですよ〜♪」 材料二つだけの超簡単なチョコレート・ケーキを焼いてみました。 どうかしらね〜？美味しいかな〜？板チョコ２枚と卵３個のみ。 ネットで発見。あんまりレシピが簡単だったものでメモもしませんで…

もらって来た時は小さなバラの苗でした。野バラのような小さい紅いバラです。 それが数年でこんなになっちゃいました〜！まだ花は咲いていませんが咲いたら 見事だと思います。小さい花ですがいっぱい咲くので綺麗です。 バラって挿し…

やっぱりかけてみないと雰囲気が伝えられないかな〜！ しかもどアップで。最近自分の手や顔なんかを写真でみると「あぁ〜・・・」 仕方がないわ、年ですもの。美容にはお金も手間もかけてこなかった私。 学生時代は海でオイルなどをた…

世界のあちこちでパンやお菓子を焼くことがブームになっているらしい！ アメリカでは小麦粉やイーストが品薄になり売り切れも、卵も手に入りにくいと か。ストレス・ベイキングと買いだめで売り切れたとか？何にしても大変です。 普段…

散歩コースの途中に採れたての野菜を百円で分けてくれるところがあります。 もともとはリンゴ農家の方なのですが野菜も作っています。 先週あたりからホウレン草などが出始めました。今日は二十日大根の紅と白。 アスパラ、ワラビなど…

「バスチー」焼いたよー！食べたかったんですよね〜！ いい焼き色じゃないですかぁ〜💕 珈琲とともに食べました。食べたいな〜って思っていたのでひとしおで〜す。 これで１日元気で働けます。なんちゃって。 15㎝…

久しぶりにベーグルが食べたくて焼きました。 ちょっと忙しかったんで、ほったらかした時間が長かったみたいで 過発酵になっちゃったかな？穴が塞がってる！向こうが見えな〜い！ こんなベーグルになっちゃいました。↓ 少しづつ残っ…

買い物に行ったら小麦粉がありました〜！ 早速手打ちうどんを作ってみました。薄力粉と強力粉を半々で作りました。 お昼まで間に合うでしょうか。がんばりましたよ〜！踏み踏み！ ギリギリまで寝かせます。切って茹でれば自家製の手打…

先日行ったスーパーの店頭に小麦粉がなかった！！ どうして？今の世の中外出を控えて、お家でお料理に勤しんでいるのかな？ そんなに小麦粉って普段使う？シフォンケーキやパウンドケーキなどケーキ作り をしている方なら結構使うと思…