2023.10.22 タルトタタン 林檎 庭の紅玉 あぁ～美味しい！毎年この時期に味わうタルトタタン！家の紅玉で作りました。甘くて酸っぱくて今年も大満足！キャラメリゼを強くしてみました。焼きも強くルビー色はしていませんが、濃厚でこれも有りかな～と、気にいっています！ 濃い… もっと読む
2023.10.16 紅玉の収穫🍎 紅玉 今年も紅玉の収穫ができました！上の方は陽久さんが梯子を掛けて採ってくれました。いい色です。美味しそう！今年は落下した林檎か多かった！それでも36個ありました。小さな林檎の木ですから上々です。去年よりは少ないけれどサイズが… もっと読む
2023.10.14 学と健太郎の作品展 room.展示会 ｢room.s｣清水森下タ川原のDAIROKU工房庫にて始まりました！今回は前半10/13～15そして後半10/20～22という変則的な日程となりました。週末の開催です。確かに平日はお客様のご来場数が少ないですからいいか… もっと読む
2023.10.13 散歩日和 散歩 今日はいいお天気でしたね☀️一万一千歩でーす。一万歩も歩く必要はないらしいけれど、今日のように気持ちの良い日は歩数も上がります。道々で写真を撮りながら気分良く歩けました。岩木山が近くにみえまし… もっと読む
2023.10.05 秋ですね～! 大好きでーす。 涼しくなりました。あの暑さは何だったんでしょうか？過ごしやすくなりましたが、朝晩は冷え込む！栗がたくさんとれてます。もう終わったかな？でも、よそからどんどんいただく。いろいろと忙がしいなか頑張って、マロンペーストや渋皮煮… もっと読む
2023.09.24 ｢窯元展｣終了 ありがとうございました♪ 窯元展にご来場くださった皆様ありがとうございました。 今回のメインテーブルに飾られたUFOとグレイ(👽️)｡陽久さんが作りたかったんです！使うものではなく眺めて楽しむもの･･･笑ってしまうで… もっと読む
2023.09.14 明日初日｢窯元展｣ 窯元展開催中 今日は窯元展の搬入！陽久さんの体調を気にしつつ頑張って来ました！学はもちろん、次男の啓もセッティング等手伝いに来てくれました。ありがたい！師匠(陽久さん)は椅子に座って指示。私なんかもたもたしているので、息子達がどんどん… もっと読む
2023.09.11 茗荷のピクルス 旬の食材で！ 茗荷を山ほど頂いた！Yさんありがとう。計量してみたら1,2キロもありました。これだけ大量にあると甘酢漬けにするしか思いあたらない。洗って、さっと湯通ししてピクルス液に着ける。 明日には食べられるかな？色ももう少し綺麗にな… もっと読む
2023.09.10 花に囲まれてBBQ BBQ 未分類 さぁ～BBQだ！暑い日が続きBBQなんか出来たもんじゃない。今日も暑かったけど、木陰もあるし少し風もある！庭の雑草もだいだい？取ったし(大変だったぁ💦)草ぼーぼーで取っても取っても終わらない。2日ほど地道… もっと読む
2023.08.31 カンノーリ 可愛いな〜！ 一度は作ってみたかったんです！シチリアの郷土菓子｢カンノーリ｣やっと作る気になりました。前日から準備が始まります。リコッタチーズもどきをまずは作ります。山羊のミルクがないので、牛乳で作りました。生地にはブランデーがたっぷ… もっと読む
