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会期中ご来庵いただいた皆様ありがとうございました。無事盛況のうちに終了致しました。沢山お土産などいただき、重ね重ねお礼申し上げます。次回は気を遣わずに手ぶらでお越しください。今日は忙しい！何故ならシュトーレンを作る予定で…

展示会で忙しい最中なのに旬の林檎で自家製酵母を仕込んでいます。朝晩振ったり混ぜたりしています。シュワシュワしてます。林檎の良い香りとアルコールが混ざったような香りがしてきたのでそろそろ完成かな？もやっとしたおりも沈んでき…

もうすぐ展示会。さぁぐずぐずしないで頑張らなくちゃ～！まだまだやることが沢山あるのに腰が重い！とりあえずおもてなしのお菓子を焼こう🍪　コーヒーと相性がいいチョコチップクッキー&バタークッキーに決定…

早いもので今年も一か月を切りました。今年最後の展示会のお知らせです。 　津軽千代造窯　｢ありが陶展｣　　　１２月６日(水)～１０日(日)   11:00～17:00 ◎陶絵馬プレゼント(先着100名)　◎珈琲とお菓子のお…

買い物に行く前に、必ず陽久さんに声をかけます。｢何か食べたいものある？｣う～ん？と考えてから｢鱈の鍋が良いなー！｣そこで津軽の人はジャパ汁を思い浮かべることでしょう。私もわかってはいるんですが、ボーッとしておりまして｢鱈…

寒くなってきました！最近は投稿サボりがち｡毎日大したこともないのでしょうがない。お菓子もパンも作ってはいるけれど目新しいものもないし何て感じです。先日、お寺さんで落語会がありました。お客様に誘われて行ってきました。お寺さ…

いつまでも成らせておくと、熊が食べに来るよ！おぉ怖い！何てことにはならないと思いますが、収穫して干し柿作りです。いつもは陽久さん一人で頑張っているのですが、今年は皮むきを手伝いました。手籠に三つ分と林檎箱に半分はあったか…

適当に作ってみた。レシピなしで作ってみたので何かやらかすかな？順調にタルト生地を作る。型に入れて焼く。紅玉のコンポートをつくる。さて後は何をたそうかな？缶詰のダークチェリーそれからブルーベリーも冷蔵庫にあったかも。カスタ…

秋の日差しを浴びてトコトコ散歩です。今日は快晴、ポカポカと暖かい。五重の塔まで行ってみました。青空がとても綺麗！土淵川沿いを通ります。ここは車が通らないから好き。落ち葉を踏むとカサコソする音を楽しみつつ二堤公園を通り抜け…