まだ松の内でございますが、お正月はいかがでしたでしょうか。
元旦は吉例・Y先生宅にお年始にうかがって、美味しいお酒類をたんとご馳走に
なってきました。シャンパンを皮切りに、ビール、白ワイン、赤ワイン、日本
酒、普段は飲めない良いお酒を存分に飲ませていただきました🍻🍷🍶
今回はNYチーズケーキをお土産に焼きました。渋いフルボディーの赤ワインと
合わせたくて持参したんです。濃厚で口に入れると溶けそうなNYチーズケーキ
は思った以上に🍷ワインとぴったりで、すごく美味しかったです。
何せ15cmの型でクリームチーズ300g＋サワークリーム100g＝400g
想像してください！トロリととろける舌触り。8個にカットして食べました。
途中LINEが入り見ると、「明日から閃太郎お泊りに行っていいですか？」と、
閃ちゃんママからのLINEでした。急に酔いが冷めた感じ・・・・・。
ということで２・３・４日とお泊まりして帰って行きました。昨日は弟の一朔も
加わり大変な大騒ぎでした。
初日はかまくら作り、中の雪を一生懸命かき出している閃太郎。
そして夜。
閃太郎の大好きな肉まん16個作ったよ〜！
大人並み。じぃじぃやガクと同じ数食べてました。びっくり〜！
残った分は冷凍して帰りにもたせました。蒸し立てにはかなわないけれど❗️
今年のお正月はまぁこんな感じでした。今日初めてゆっくりできました。
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