好みの甘さの「自家製渋皮煮!」

我家の自家製渋皮煮はかなりの甘さ控えめ。

手作りの渋皮煮をもらうのですが、甘さが!違う!

みんなすごく甘いのでびっくり!栗の風味がしない、甘いばかり。

ごめんなさい。いただいておきながら・・・。

私はきっと他の人にとってはだるーい感じの甘くないと感じるようなのが好き。

手作りって自分好みに出来るからいいんです。ほんのり甘い風味豊かな渋皮煮。

抹茶があるのでおやつに渋皮煮を開けました。

津軽千代造窯の作品。黒釉豆角皿に乗せて栗の大きさを強調。

実際大粒の栗です。ほろほろと柔らかい渋皮煮〜♪お抹茶も美味しいし、言うことないです。

まだ抹茶がありますので次回はあんこものを手作りしてお茶を楽しみましょう。