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塩竃から鰹一本届いた~❗

  • 塩竃の友人から鰹が届く。中には他に大きなホヤ、本まぐろ、などもはいっていた~!まぁ❗美味しいものばかり❗まずは陽久さんが鰹をさばく、刺身用とたたき用に。たたきを作る。

藁を燃やして焼く~!ぃぃ~感じに焼けている!昨日は刺身は脂がのって美味しかったな~今夜はたたきだ~!

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