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春・旬・美味しい!

今年も九州産の孟宗竹をもらいました!

立派です。早速茹でる。でもちょっとその前に絵手紙を描かねば!!

適当にスケッチ。鍋に水を張り南蛮と生米を入れて竹の子を入れる。

沸騰させた後コトコト弱火で柔らかくなるまで茹でる。

明日の朝食の味噌汁は竹の子だ〜!夕飯は竹の子ご飯にしよう。若竹煮も食べた

いな〜!初の旬のものはどっちの方角を向いて食べるんでしたっけ?

春だな〜!竹の子、ふきのとう、春の山菜などはとっても栄養があるとか。

芽吹きの頃のものを食べてコロナに打ち勝とう!だといいんだけど?

梅〜は咲いたか 桜はまだかいな♪

今年も梅干し漬けるぞ〜陽久さんがね!

 

 

 

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