2020.12.04 湯種食パン 手作りパン！ いや～久しぶりに食パンを焼きました。簡単なパンばかり作ってましたからね。姉からのリクエストなんです。昨夜のうちに湯種を作って12時間は冷蔵庫で寝かせておきます。それを本生地に混ぜます。久々の手捏ねです。1.5斤の型で焼き… もっと読む
2020.12.03 ジンジャークッキー。 手作りお菓子♬ ジンジャークッキーを焼いてみました。クリスマスには定番のクッキーです。展示会の時のお土産用にどうかな？と試しに焼いてみました。皆さん好きかな～？生地に生姜のすりおろした物を混ぜます。シナモンの香りと相性がいいなぁと私は思… もっと読む
2020.12.02 自家製キムチ漬け 手作り大好き！ 毎年のことですけど、今年も白菜キムチを漬けました。漬ければ今度は早く食べたくなるのが常。何せ食いしん坊ですから･･･四～五日待つのも待ち遠しいのであります。まずは白菜の塩漬けから。なかなかりっぱな白菜です。四等分に割いて… もっと読む
2020.12.01 優先順位 あ〜忙しい、忙しい！ あれもやらなきゃ～！これもやらなきゃ～！さて～何からやろうかな？まずはDMの印刷。落ち葉集め。陶絵馬の紐通し。キムチ漬け･････もうどうしよう！落ち葉の片付け集めただけ、栗の葉っぱ、ほとんど落ちました。明日はキムチ漬け… もっと読む
