月: 2020年4月

我家には梅の木が２本あります。陽久さんが２年前に小さな梅の苗木を買ったん です。梅好きなんです。一本の梅の木で梅干しは間に合うのに〜！ 大きい梅の木はかなり咲いていますが、庭の東側に植えた梅の木はほとんど咲 いていません…

梅の木を中心にいい香りが漂っていま〜す！ 梅の木の側に出入り口があります。ガラリと戸を開けると、通行人が梅の花に見 入っていることも・・・。お互いにびっくりです。ごゆっくりどうぞ。 今年も梅がいっぱいなりそうです。花が梅…

雲一つないので何を写したんだかわかりません。 空で〜す。朝からずっといい天気。でも早朝散歩は寒い。 ここ数日寒くて手袋をしていても手が冷たい。顔も冷たい。せっかく殆ど誰とも 会わない散歩なのに掛けなくてもいいマスク・・・…

お茶の時間のアテにクッキーを焼く。 ココア味の生地を予定していたんですが、ココアが切れてた〜(^◇^;)😓 仕方がない冷蔵庫内を探す。あった〜！抹茶！でも使うのは20g・・・ 6gしかない！いいじゃないの…

我が家には使用中の土鍋が５個あります。 ご飯用、煮物用、鍋用など大小合わせ５個あって特にご飯用と、煮物用は しょっちゅう使っています。大きめの土鍋は鍋のほか鯛飯や炊き込みご飯 などにも使います。蒸し物にもたまーに使ってい…

ココナッツミルクでお菓子とパンを作ってみました。 お菓子は冷たいプリン。ココナッツミルクと牛乳そしてほんの少し三温糖。 アガーで固めました。トッピングは胡桃＆レーズン。 予定ではトロリン柔らか目を目指していたのですが、ア…

一旦庭仕事を始めるともう止まらない。 午後からずっと夕食の準備を始める前まで庭に出ていました。 敷き詰めた煉瓦の間の草取り。これが結構大変。除草剤は使いたくない。 そこで陽久さんが知り合いから聞いた技を披露。何かというと…

今日は昨日いただいた竹の子を使って、土佐煮と炊き込みご飯を作りました。 いつもエグミが出ないように苦労してますが、今回は美味しく茹でることがで きました。ネットで調べて毎年いろんな方法で茹でていましたが、結局は母がや っ…

今年も九州産の孟宗竹をもらいました！ 立派です。早速茹でる。でもちょっとその前に絵手紙を描かねば！！ 適当にスケッチ。鍋に水を張り南蛮と生米を入れて竹の子を入れる。 沸騰させた後コトコト弱火で柔らかくなるまで茹でる。 明…

午前中晴れていた時に向かいの草原を見てた陽久さんが教えてくれました。 「可愛い花が、いっぱい咲いてるよ〜」ってね。カメラを抱えて行ってみると 「おぉ〜！！」可愛い花たちが咲いていました。 みなさんもご存知イヌノフグリ。相…