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ブルーベリーのタルト

私のストレス解消はパンやお菓子を作ること。それにお客様に頂いたブルーベリーを使わないといけない。今回は全てブラウンシュガーを使ってみました。タルト生地も、アーモンドクリームもカスタードクリームもブラウンシュガーを使いました。タルト生地を型に敷きこみフォークで穴を明けこの上にアーモンドクリームを入れて焼く。焼けました。この上に茶色いカスタードクリームを敷き詰める。その上にブルーベリーを並べる。ミントの葉っぱ飾ってみた。黄色いはずのカスタードクリーム。茶色い。ちょっと味見。香ばしくて美味しい。黄色いカスタードクリームより好きかも!食べるのは明日。待ち遠しいな~!早く食べた~い!我慢我慢我慢😣

 

 

 

 

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