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鰹だ~!

丸々太った鰹が届きました❗塩竃(宮城県)の友人から今年も届きました💕鰹は鮮度が命!一度新鮮な鰹を食べたらスーパーの切ってあるものや、冷凍の鰹は食べられない!今日は窯焚き。学に窯焚きを頼んでさばいてくれました。

今夜は刺身でいただきました。明日はたたきでいただきます。

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