暑い日はツルリンひんやりゼリーが食べたーい!

ここのところ結構気温が上がっていました。今日の弘前は夏日となりました。やっぱり暑い!こうなると午後のおやつには冷んやり冷たいお菓子が食べたくなる。そこで登場するのがゼリー。「爽やかレモンゼリー」と「フルーツゼリー」を作ってみました。

レモンの蜂蜜漬けをトッピング。一個分のレモンの絞り汁と蜂蜜でーす。見た目も味も爽やかでーす。もう一つはキゥイーとバナナのフルーツゼリー。キゥイーを入れたので酵素で固まりにく〜い!動かしちゃダメ。そっと冷やしておかないとね〜。夏の爽やか冷たいお菓子でした。

これなんだかわかります?今夜のメインディッシュだよー!皮なしキャベツシューマイでーす。中味は鶏挽肉と豆腐です。ヘルシーで糖質オフ。レンジで10分。辛子醤油で食べました。

ナス南蛮、塩鯖、二十日大根の塩麹漬けでした。

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