毎度おなじみ塩麹パン。簡単で美味しい。
材料もシンプル。粉、塩麹、イースト、水。
一次発酵が済んだところ。ボコボコです。色が茶色いのは全粒粉が40％入って
いるからです。我が家の食事パンの定番です。夏場はちょっと塩麹を多めに入れ
ています。しょっぱくて美味しい！
一次発酵終了
20分のベンチタイムを済ませて成形後二次発酵。
はい膨らみました。オーブンを250度に設定。
クープを適当に入れます。
20分焼きます。台所は暑いです💦
ジャーン！いい色に焼けました。
まぁ！美味しそう♪
ちょうど孫たちが来ていたので、ミニハンバーグとスクランブルエッグを
添えてあげました。バタバタと忙しい！暑い💦
庭の子供用プールに一緒に浸かりたい！
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