全粒粉+ライ麦+強力粉でカンパーニュ!

粉類の割合が最近はだんだん適当になってきました〜!

カンパーニュ2個分です。600gと決めたらあとは全粒粉を何割だとかライ麦が

いくらとか決めずにスケールにボールを乗せて適当に600gになるまで足してい

く感じです。今日はライ麦が余ってるから多めとかね、適当もいいところです。

本日は強力粉300g、全粒粉200g、ライ麦100g。こんな風にきっちり計って

いるわけではありません。トータルで600gになればいいって感じで適当です。

こんな感じに焼けたよ〜〜♪

なんか久しぶり〜♬今日はブラックベリーとりんごのジャム。バター。蜂蜜。

ベーコン入りオムレツとレタス。ミルク。ヨーグルト&ナッツ&蜂蜜入り〜。

簡単だけど美味しいランチでした。何せパンがまだ温かい!クラムは硬いけど

中はふわふわでーす。バターと蜂蜜だけでも美味しい!

茶色いパンは美味しいよ〜〜!

それはそうとスマホがあれば遠く離れた東京のmeouro aeruの皆さんとミーテ

ィングが出来る。便利ですね〜!Zoomというアプリを使います。

三人別々の場所にいても、今日は三人でしたが二十人までメンバーが増やせるそ

うです。これってテレワーク?時代に乗り遅れないように?

ちょこっとのっかてみるか!

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