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本場の『たこ焼き』を学ぶ!

京都から来ていたRちゃんが帰った翌日からSちゃんが宿泊。

二泊三日で、先ほど帰って行きました。8/2〜7まで賑やかな

毎日でした。おさんどんは大変でしたけど・・・・・。

昨日は日曜日から一日置いての2度目のBBQ。夕方からでしたので涼しい

風も吹いて快適でした🎵

Sちゃんは奈良出身で物心つく頃にはたこ焼きを焼いていたとか!

そこで美味しい本場の焼き方を教えてもらう。

最初から違う!今まで我が家では粉から入れていた!

天かすからだった!タコ、小エビ、粉、紅生姜!

前々日Rちゃん達と食べたタコ焼きとは別物だ〜!

材料はほぼ同じ。ネギは入れなかった。

焼き方もやっぱりうまい!

同じ材料を使ったとは思えないほど、美味しい!

山芋パウダーを入れるとカリッとしてさらに美味しいとか。

BBQをしていると、きゅうりを届けに次男が閃太郎と一朔を

連れをやってくる。

たまたまなのでママがご飯の支度をして待っているから

ちょっとだけ参加して帰って行った。今度はゆっくり家族だけで

BBQしようね!もうちょい涼しい方がいいかな〜!

今朝もSちゃんが参加して3人でTV体操をしました。

チアリーダーをやっていたいただけにキレがいい!

彼女は一年間オックスフォードに留学していたとか。多彩な人でアクティブで

性格が良く、かわいい。また来るね!と握手で別れました。

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