2021.11.09 シリアルバー ホームメイドのお菓子 陽久さんの｢おやつ｣にシリアルバーを作ってみました。とっても簡単なんですが美味しい❗小さな子供でもできちゃいそう。孫が遊びに来たら一緒に作ってみようかな🎶好きなものを選んで来ればいいのです。… もっと読む
2021.11.08 型抜きクッキー ホームメイドのお菓子 ウサギのクッキーを焼く。ココア味とプレーン味です。山盛り作る。こんなにたくさん作っていどうするの？と言う声が聞こえる。いや大丈夫です。長持ちするので、コーヒーのお供にも成るし、小腹が空いた時にちょっとつまみます。いつの間… もっと読む
2021.11.06 干し柿作り 自家製大好き！ 今年も干し柿を作ります。病み上がりの陽久さんがです｡大胆に枝ごと切り落とします。こんな作業をして大丈夫？来年は残った枝に柿が成るとのこと？毎年作っている陽久さんが言うのだから間違いないはず。枝から一個づつ柿を吊るしやすい… もっと読む
2021.11.05 アメリカン･アップルパイ ホームメイドのお菓子 そういえばこの秋にアップルパイを焼いていなかった。紅玉も残りわずかになり、あわてて作る｡今回は｢Bubby’s風アメリカン･アップルパイ｣に挑戦しました。青森県とほぼ同じ緯度にあるNY。そこにあるお店らしい？… もっと読む
2021.11.03 バタール 手作りパン派 出来は･･･？どうかな？そうでもないかな？なかなか奥が深いフランスパンです。バタールを焼いてみました。これもフランスパンの仲間です。バケットは長くてかっこよくお洒落な感じですが、バタールは短くて太いところが可愛い姿をして… もっと読む
2021.10.31 パンプキンタルト～！ 手作りお菓子♬ ハロウィンなんて関係ない！とは言ってもカボチャのお菓子は食べたい！食いしん坊なのでしょうがない。昨夜、材料も揃っていないのにガタゴト作り出す。最悪なのがカボチャが少ない！何で作ろうと思うのか、ただただ食べたいから！食い意… もっと読む
2021.10.29 食パン焼いた！ 手作りパン派 久しぶりに食パンを焼きました。というのも病み上がりの陽久さんのリクエストですから、イヤとは言えません。いつもは｢春よ恋｣を使っていましたが、今日は新しく有機栽培の強力粉を使ってみました。いい感じですよ！焼きまーす。は～い… もっと読む
2021.10.24 秋だな～！ 孫 孫たちが遊びに来た。元気で賑やかでいいな～！大人だけの我が家。静かです。しかも陽久さんが入院していて不在でなおさら静かだ。と言っても明日(25日)退院して来ます。良かった。これで何時もの暮らしが戻ってくる。 今日はいい天… もっと読む
2021.10.22 将来は芸術家？ 孫 小学2年生の孫が消防の絵で銅賞を頂きました。只今ヒロロのギャラリールネッサンス･スクエアに展示されています。孫に甘～い私グランマは早速観てきました。孫の絵の隣でピース。閃太郎が遊びに来て、面白い絵を描くのを見てますからね… もっと読む
2021.10.20 ライ麦カンパーニュ 手作りパン派 久しぶりにパンを焼く。何時もの茶色いパンですが･････ そうです リーンなパンです 。<基本> 粉、塩、イースト(時々天然酵母)、水だけのシンプルなパンです｡粉は強力粉、全粒粉、ライ麦などを単品または混ぜて… もっと読む
