Black Berry Jam

冷凍して少しずつ貯めておいたブラックベリーが一袋貯まったのでジャムを作りました

時間はかかりますが美味しいジャムにな～れとしっかり煮詰めます。チョロチョロのではなくカチッとしっかりしたジャムにしたいんです。焦がさないように慎重に煮込んでいきます。いい感じに煮詰まって来ました。もう少しです。頑張ろう！今年は裏年なのか実のなりが少ないようなのでジャムの瓶詰めの本数も少ない。大事に食べなくては！とりあえず今日は二本出来ました。ラベルを作らなくたゃ。あと何本できるかなぁ～。