2020.03.29 月桂樹の葉っぱ。そして今日のご飯。 お家でご飯♪ 新芽が出てきたので古い月桂樹の葉っぱを全部とっちゃいました。 熱湯を回しかけてから乾燥させて真空パックにしました。 なんとか一年使えそうです。カレーやスープに欠かせません。 皆さんのお宅ではどんな朝食を食べているのかな？… もっと読む
2020.03.28 昨日に引き続き庭仕事！ 庭 やってもやっても片付かない枯葉！！ 昨日もだいぶ片付けたはず。でも隅っこから出てくるんだな〜。 風に乗ってカサコソカサコソどこからともなく出てくる枯葉。 まぁ仕方ない。片付けていればそのうちなくなるでしょう。 ごちゃごち… もっと読む
2020.03.27 庭の片付け💦 未分類 我が家の庭は、まぁ〜！大変なことになっています！ というのも冬に陽久さんが栗の木と柿の木とくるみの木をかなり切ったんです。 そのままに切った木は雪の下になって一冬庭に放置したわけです。 今日やっと重い腰を上げ庭の片付けを… もっと読む
2020.03.26 美味しそうに焼けたよ〜！ 手作りパン！ 今朝は5時50分からパン作り。 昨夜オーバーナイトで仕込んでおいた生地をベンチタイム20分。 いつもの全粒粉入り塩麹パンですが、いくらか細めに成形してみました。 薪ストーブの近くで30分間二次発酵。其の後クープを入れてか… もっと読む
2020.03.25 簡単チョコレートムース 手作りお菓子♬ たまにはちょこっとお菓子が食べたい。 作ってばかりはね〜！そこで簡単チョコムースを作りました。 材料はたったこれだけ〜！！板チョコ２枚と植物性の生クリーム。 板チョコを刻んで湯煎して溶かす。そこに生クリームの4分の１を入… もっと読む
2020.03.24 風が冷たいな〜！ 庭 今日はお日様も時々顔を出してはいましたが寒〜い1日でした❄️ 午後の散歩の途中あられが降ってきました。顔が！ほっぺが！鼻が冷たい！ 早足で歩いて帰ってきました。戻って庭を見る。一個だけ咲いてい… もっと読む
2020.03.23 ベイクドチーズケーキ 手作りお菓子♬ ガクとケンタロウくんの二人で展覧会をします。 陶器と木工です。5月の後半にケンタロウくんの家の材料となる木を寝かせてあ る倉庫で開きます。ケンタロウくんは亡くなられた大湯さんのご長男です。 木は買ってすぐに使えません。何… もっと読む
2020.03.22 美味しい〜ほうれん草！ いただき物 Kさんがたった今届けてくれました。ほうれん草！ 採ったばかりです。先日もいただいて、とーっても美味しかったので また食べたいなーって思っていたところです。スーパーで買ったほうれん草とは 大違い。色も葉っぱの厚みも違います… もっと読む
2020.03.21 仕事中！ うちは焼物屋さんです！ 用事がない限り、あまり仕事場には入らない。 ガクが仕事を始めるまでは、時々手伝ったりしてましたが、大柄な3人には狭い 仕事場。物がいっぱい置いてある。粗忽者の私は、足をひっかけたり倒したり ロクなことをしない。なので最近… もっと読む
2020.03.20 苺タルト 手作りお菓子♬ 久しぶりのお菓子作り。 お嫁ちゃんの誕生日なんです。去年は3月ということでミモザケーキを作りまし た。今年は可愛いい苺タルトです。タルト生地は昨日に仕込んで冷蔵庫で寝かせ ておきました。朝一で麺棒で延ばしてタルト型に敷き… もっと読む
