カテゴリー: 手作りパン！

確かにしょっちゅうパンを焼いていますが、家には無い？ 昨日焼きました。柿を持ってきてくれたSさんに差し上げちゃって、自分たち の口には入らないのです。「あれ？昨日焼いたのないの？試食してないよ！」 仕方ない久々に陽久さん…

お隣のTさんから白菜、ネギ、大根が届きました。 先日も大根いただいたのに〜！菊、キャベツ、ジャガイモ、キュウリ、 インゲン、ナス、その他いろいろ今年もいただきました。 その度何か作ってお返ししています。 今回は可愛いパン…

前回は林檎ジャムを塗った成型が華やかなパンを焼きました。 今日は中身を変えて焼いてみました。今日は塩っ気のあるパンに しました。ガーリックとハーブをみじん切りにしましたオリーブオイルで炒めま す。オレガノ、タイム、パセリ…

YouTubeで見たパンを作ってみました。いつものことですが適当。 成形の部分だけを見て真似しました。生地も適当にです。 自家製の林檎ジャムを塗ったんですが、デロデロになって成型がグチャグチャ。 まぁやりづらいったらあり…

作る先からなくなっていく！！ とにかくプレゼン用と予約用に７個は確保しておかないといけません。 案外皆さんに受けておりまして、明後日からの展示会に飾ってみようかと せっせと作っております。欲しい方には販売予定。ですからせ…

たこ焼きではないですよ。ふわふわのミルクちぎりパンでーす。 ミルクとバターを入れた我が家では珍しい生地のパンです。 低温で焼いて皮も固くないのよ！赤ちゃんのほっぺのよう！ 適当に16等分したんで焼く前はこんな感じ。大小さ…

６個作る予定です。今日は3個焼きました。 同じに作ったつもりですがこんなに違う！ それにしても焼きたてで美味しそう♪いいにおいもします♪それぞれに合った飾り付けをしないとね。みんなバラバラのところに行くので 問題なし。明…

今年はシックに？去年も同じことを言ったような・・・？ パンにパン？飾ってみました。これでも一応組み合わせで悩みました。 どうでしょうか？ミニパンが可愛いでしょ。 プレッツェル、バケット、ベーグル、フーガス、影になってます…

毎度おなじみ塩麹の食事パンを焼きました〜！ もう最近はこればっかりです。変わらず美味しいと思います。 全粒粉40％入れました。茶色いパンです。砂糖もバターも卵もなし。 お昼はもちろん適当サンドです。ポークパストラミ、チー…

今日の午前中空を見上げると・・・・・綺麗な白い雲のつぶつぶが 並んでいました。秋ですね〜。 これはなんという雲でしょう。調べたら巻積雲というらしい。 うろこ雲とかイワシ雲とか言っていました。秋の雲ですね。 ミニミニパンを…