2020.04.15 ココア生地が抹茶生地に・・・ 手作りお菓子♬ お茶の時間のアテにクッキーを焼く。 ココア味の生地を予定していたんですが、ココアが切れてた〜(^◇^;)😓 仕方がない冷蔵庫内を探す。あった〜！抹茶！でも使うのは20g・・・ 6gしかない！いいじゃないの… もっと読む
2020.03.25 簡単チョコレートムース 手作りお菓子♬ たまにはちょこっとお菓子が食べたい。 作ってばかりはね〜！そこで簡単チョコムースを作りました。 材料はたったこれだけ〜！！板チョコ２枚と植物性の生クリーム。 板チョコを刻んで湯煎して溶かす。そこに生クリームの4分の１を入… もっと読む
2020.03.23 ベイクドチーズケーキ 手作りお菓子♬ ガクとケンタロウくんの二人で展覧会をします。 陶器と木工です。5月の後半にケンタロウくんの家の材料となる木を寝かせてあ る倉庫で開きます。ケンタロウくんは亡くなられた大湯さんのご長男です。 木は買ってすぐに使えません。何… もっと読む
2020.03.20 苺タルト 手作りお菓子♬ 久しぶりのお菓子作り。 お嫁ちゃんの誕生日なんです。去年は3月ということでミモザケーキを作りまし た。今年は可愛いい苺タルトです。タルト生地は昨日に仕込んで冷蔵庫で寝かせ ておきました。朝一で麺棒で延ばしてタルト型に敷き… もっと読む
