2023.04.15 チョコレートのお菓子 ホームメイドのお菓子 またまたチョコのお菓子!「チョコのお菓子が食べたい!」と言う陽久さんのリクエストに答えてブラウニーを作る。私のチョコ好きが移ったかな?簡単でも美味しいふわふわ濃厚なお菓子です。 超簡単!美味しい!子供でも作れる!材料はた… もっと読む
2023.03.02 手作りグミ ホームメイドのお菓子 「山ぶどうのグミ」を作ってみた。孫のためではない。数日前から陽久さんがグミが食べたいと言っていた。買い物の時買うのをすっかり忘れて自分で作ることにしました!簡単だし何より添加物が入らない。手つかずの高級な山ぶどうのジュー… もっと読む
2023.02.01 和菓子もいいね! ホームメイドのお菓子 たまには和菓子を食べたい。手作りのお菓子を二品作ってみました。一つ目はお正月の残り物きな粉を使った超簡単駄菓子、なんて名前かな?一口サイズで作ってみました!きな粉と蜂蜜だけ!練って伸ばしてカットしてひねる!おぉー完成。素… もっと読む
2022.11.24 マロンペースト ホームメイドのお菓子 冷凍庫の奥の下の方に何かある?これは庭で取れた栗で作った自家製のマロンペーストではありませんか!何時のかな?2019年とマジックで書いてある酸化してるかな~?捨てる前に恐々味見だ~😱💦あら… もっと読む
2022.10.29 南瓜→ハロウィン🎃 ホームメイドのお菓子 ハロウィンが近づくと小さい子もいないのに南瓜のお菓子を作りたくなる。パンプキンパイ?タルト?プリン?マフィン?クッキー?さ~てと今年は「南瓜のモンブランロールケーキ」に決定!ふわふわの生地にも南瓜のマッシュを入れて焼きま… もっと読む
2022.10.23 チョコレートサラミ ホームメイドのお菓子 珈琲のお供に「チョコレートサラミ」を作りました。冷蔵庫にあるもので~板チョコ、バター、生クリーム、ミックスナッ、自家製柑橘ピール、そしてブランデー。作り方は簡単です。湯煎で溶かした板チョコに全部いれて混ぜて固めて完成!面… もっと読む
2022.10.03 タルトタタン💓💓 ホームメイドのお菓子 紅玉収穫した後の最初のお菓子作りはもちろん「タルトタタン💕」もぉ~!たまりません。毎年作りますが、今年はキャラメリゼ濃いめ!ルビー色に仕上がりました。早く食べたいよ~!紅玉は実がつまっていてしっかりしてい… もっと読む
2022.07.03 チョコレートケーキ ホームメイドのお菓子 久しぶりのチョコレートケーキ!我が家の定番とも言えるケーキです。なぜなら簡単だから!材料も2つだけ!いつでもすぐできるのがいい!何より美味しい!糖質も少ない、いいことづくめだ~!粉砂糖を降ってお化粧する。その前の姿は・・… もっと読む
2022.06.27 爽やかレモンケーキ ホームメイドのお菓子 見た目も味も夏らしい爽やかなお菓子が作りたい!ということでレモン汁を好きなだけ入れて「レモンケーキ」を作ってみた。冬にしか使わないクグロフ型を使って焼いてみた。おぉ~!このままでも美味しそう!生地に大さじ三杯のレモン汁を… もっと読む
2022.05.29 それぞれに・・・ ホームメイドのお菓子 今日は日曜日。学は木工の健太郎君と朝10時のフェリーで函館へ~晴れていて海もきれいな色だ❗お仕事頑張ってください。八泊九日です。結構長い。陽久さんはタケノコの皮むき。家の黒竹です。即茹でて味噌汁に。美味しか… もっと読む