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パンリース。前回作ったのは売ったりあげたり、ほとんどなくなっちゃいまし た。これからりんごを発送する時に入れてあげる分を作りました。 まずはパンを焼いて乾燥させてからラッカーを吹きかけて乾かしました。 机の上に並べます。…

YouTubeで見たパンを作ってみました。いつものことですが適当。 成形の部分だけを見て真似しました。生地も適当にです。 自家製の林檎ジャムを塗ったんですが、デロデロになって成型がグチャグチャ。 まぁやりづらいったらあり…

朝の仕事がひと段落してから、白菜キムチの本漬けに取り掛かりました。 もう一旦始めてしまうと途中で写真なんか撮ってはいられません。 ということで密閉容器に詰め終わったところです。 この容器はキムチ専用です。何せ匂いがどんな…

本日は白菜キムチ漬けの準備に入りました。 干した白菜4個を大きさに応じて４等分と6等分にカットします。洗ってから水 切りして塩漬けにします。 明日になればペチャンコになっちゃいます。この4個分食べ終わったらまた 12月中…

ブログは私のお尻を叩いてくれます。さぁ、昨日障子の張替えするって ブログに書いたでしょ！実行しなさい！イヤイヤ今日とは書かなかったはず。 まぁいいか。やってしまおう。重いお尻をどっこいしょと持ちあげる。 口から出たことは…

私の部屋。小さな４畳半。 東側と南側の角に出窓があります。今日は日差しが入って木々の間から木漏れ日 が入って机の上に葉っぱの影が映っています。冬は障子を入れます。まだお日様 の暖かを感じられるので入れてません。オッとその…

明日のために、お土産用のお菓子を焼きました。 Aさんから頂いたさつま芋で作ってみました。 1㎏も使っちゃいました。小さめのサイズですがパウンド型４個分 ですからね。さつま芋を1㎝角に切ってミルクで柔らかくなるまで煮まーす…

昨日買い物へ行ったとき目につきました。色が目立ってついつい手が、 もちろん買ってきました。前から店頭に並んでいたのかもしれませんが気づきせ んでした。チャチャっと済ませる買い物。通り過ぎてたかも。 パレルモと言います。購…

『庵で遊ぶ・秋〜初冬・器』本日で終了いたしました。 最後のお客様は、弘大の教授とケニアからの留学生でした。 今回も色々な方達と楽しい会話が広がって、とてもいい展示会になりました。 ご来庵いただいた皆様ありがとうございまし…

陽久さん、大忙しの1日でした。 弘大に行く前に胡桃の木の枝を切っていました。それで遅刻しそうに！！ 学生ならいざ知らず講師の先生が遅刻なんて・・・・・ 帰ってきてお昼を済ませてちょっと一休み。FMラジオの中継が！ それも…