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おやつを二種類作りました。｢桃のゼリー｣と｢チョコレートムースケーキ｣優しい甘さに仕上げました。どちらも混ぜて冷やし固めるだけの簡単な冷たいお菓子です。当然砂糖は使わない。桃のゼリーはエリスリトールをムースの方はブラック…

久々のお菓子作りです。涼しいしとオーブンを使うのが気にならない。暑いと敬遠しますけど。水分の少ないカボチャが手に入ったのでパンプキンパイを作りました。しっかりしたカボチャのフィリングが出来ました。マッシュしたカボチャに生…

｢弘南鉄道お化け屋敷｣孫が乗りたいと言うので乗ってきた。高校生がボランティアで飾り付けたらしい。幼児向け？二年生の孫には物足りなかったようです。確かに･･･弟の三歳児ならさぞや怖がるだろうと思います。ごとごと揺られて、帰…

あまり天気は良くないけど、緑が深くて深呼吸をするとエネルギーをいただけそうな気がする。虫取にやってきました。トンボ、バッタ、蝶々、蟬･･･いろいろ捕りました。孫は大満足。私は円山応挙の幽霊の掛軸が観たかったなぁ。 &nb…

あんなに暑かったのに今度は寒い。昨日から孫が遊びに来ているのに、水遊びも出来ない。残念。でも虫取は絶好調。バッタやトンボやコオロギが虫籠に沢山捕まえた。コオロギがトンボを食べてしまった。ちょっとびっくり凄い！気をとりなお…

私の思いがKさんに伝わったのでしょうか？ミニトマトがもっと欲しいと言う声が！これでトマトソースの備蓄が出来る。嬉しい😃💕ヘタを取って洗って、ミキサーにかけてニンニク、玉葱を炒め塩をふってロ…

ありがたいことに、Kさんからミニトマトをまたまた頂きました。ドライトマトを作り終えたところでした。今回は第二段トマトソースを作ります。がーっとミキサーにかける。これをコトコト半分以下になるまで煮詰めていく。ニンニク、玉葱…

毎日同じ言葉が･･･暑い💦ホントに暑い暑い☀️😵💦言えば言うほど暑い。心頭滅却すれば･････無理無理。でもドライトマトを作るのには滅法いい暑さ…

毎日々々嫌になっちゃうほど暑いですね💦でも夏バテしないのです！食欲が落ちない。夏も太る！でも暑いとご飯の支度が面倒。簡単なメニューが続くのであります。昨日はサーモンとアボカドのポキ丼だった。言い訳ではあり…

ミニトマトを沢山貰いました❗Kさんありがとうございます😉👍🎶暑いし天気もいいし絶好のドライトマト作り日和？梅干の隣に干しました。ついでに普通サイズのトマトも干…