藤の花が咲く

鉢植えの藤の花が咲いた。去年カットしすぎて今年はどうかと思っていたのですが咲いてくれました❗

｢山菜おこわ｣作ってみた。ワラビ　タケノコ　ニンジン　ゴボウ　シメジ　油あげ･･･思った以上に具だくさんになってしまいました。

蒸籠で蒸しました。久しぶりのおこわ美味しかったな～!

ところで陽久さんのリクエストで｢くじら餅｣が食べたいと言うので今度挑戦してみようと思ってます。最初は餡入りを試作しようかな。味噌味、醤油味、黒砂糖味等々いろいろ試してみたいと思います。もちろん蒸籠で蒸す予定です。レンジで簡単にというレシピもあるのですが本格的に作ってみます。もちろんクルミは必須。あぁ～楽しみだ！もち米粉、だんご粉、上新粉など買い込んできました。お持たせに出来るくらい腕をあげたいと思います。