ヨーグルトケーキ

家では毎日自家製ヨーグルトを食べています。R1とかガセリとかでつくったものです。美味しいですよ。それで市販のプレーンヨーグルトをもらうと、いつまでも食べずに冷蔵庫に残っているわけです。もったいないので使うことにしました。ブレーンヨーグルトと卵と小麦粉大さじ2杯と植物由来の甘味料　国産レモンで作りました。なるべくヘルシーなお菓子にしました。蒸し焼きでスフレでーす。しゅわしゅわフワフワです。お口のなかで溶けていきます。甘さ控えめで上に粉砂糖を降らないと･････たまにはお菓子も食べたいでしょ？でも市販のお菓子はね～カロリー高いもんね。自分で作るのがやっぱり安心するかな～。ということでヨーグルトケーキでした。