お菓子作り。もちろん食べるのは大好き。作るのはもっと好き。食べたいから作るのか？作りたいから食べるのか？今日は作る楽しみができました。明日次男の誕生日なんです。苺のケーキでもと思ったんですが、百均でデコレーションケーキを入れる箱が売り切れてました。他の店に行くのも面倒なのでメニューを変更。タルトにしました。これならラップがかけられる〜！フレッシュのさくらんぼを使いたいところですが・・・ダークチェリーの缶詰があったのでこれを使いました。まずはタルト生地から作ります。ちょっとけちったかな？薄い生地になっちゃいました〜！ヘルシーでいいじゃないですか。ねぇ〜。薄いとさっくり美味しいかもよ？
冷蔵庫で冷やしておきます。次は中身ですよ。材料はこちら。卵、小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、そしてダークチェリー。
材料を混ぜ混ぜしましておきます。冷やしておいたタルトにダークチェリーを並べます。そこに作った液を流し込みます。１８０度で25分焼きますよー！
焼きあがりました。
美味しく焼けたようです。粗熱取れたら型から出して冷蔵庫で冷やしておきます。さっき次男が取りに来ました。みんなで食べてね〜〜♪♪♪
久しくタルトなんて食べてないな〜。何せカローリー高いじゃないですか。バスチーか、卵とチョコだけのガトーショコラで我慢しましょ。どっちも美味しいですよ！とにかく粉類と糖類をなるべく使わないお菓子は＝低糖質なのだ。
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