手打ちうどん

買い物に行ったら小麦粉がありました〜！

早速手打ちうどんを作ってみました。薄力粉と強力粉を半々で作りました。

お昼まで間に合うでしょうか。がんばりましたよ〜！踏み踏み！

ギリギリまで寝かせます。切って茹でれば自家製の手打ちうどんができます。

切っているとちょうどガクが来たので写真を撮ってもらいました。

ちょっと太いかな？うどんよりも自分の手にびっくり。自分で言うのもなんです

がギスギスしててお婆さんの手ですね。実際お婆さんですけどね。

釜揚げにしてネギと天かすと卵をのっけて、自家製だし醤油をかけて食べまし

た。踏む回数が少なかったかな？腰がイマイチでしたが美味しかったでーす。

手作りって面白い！粉と塩と水だけでおうどんができちゃうんです。

明日は何を作ろうかな〜！