日付を見てびっくり！相当前に切れている！！
これはみんなに知らせずにこっそり使うしかない。
「ケイパー」ケイパーという花の蕾の酢漬けの瓶詰めです。
蓋を開けて食べてみる。大丈夫です。食べられる〜！ということで・・・・・
こちらの材料を使って作ります。
ブラックオリーブ アンチョビ ケイパー ニンニク オリーブオイル
全部みじん切りにしてオリーブオイルをたっぷり入れ混ぜれば完成。
これを三枚におろしたサンマに塩・コショーしてから塗りまーす。
トマトを巻き巻きして楊枝でとめます。
耐熱皿に並べてオーブンで焼けば出来上がり〜♩
アンンチョビ好きにはたまらない。和食が多い晩御飯。たまにサンマの塩焼き
はやめてイタリアーンにしてみました。ヤリイカの刺身と、糸こんにゃくのきん
ぴら・・・・・あれぇー？どういう献立なんでしょう？ヤリイカ甘くて新鮮で
美味しかったな〜！何を食べても文句を言わない優しい旦那と息子でした。
これから大豆を洗って水につけとかなきゃ！明日は味噌仕込みだ〜！
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