もうすぐガクの誕生日がやってくる。
NYチーズケーキを作る予定です。市販の材料を買っていたらお金がかかって
しょうがない。そこで自家製サワークリームと自家製クリームチーズを仕込む。
向かっって左がサワークリーム、右がクリチ。
18㎝型で作るとするとクリームチーズ400g サワークリーム200g これ
だけ買ってら大変だ〜！15㎝の型にしておきましょうか。でも大丈夫。
自家製を使うからできるんです。それにしても凄い量でしょ。
でもねこれを一度食べたらもう買ったケーキなんか食べられない！
何とも言えない口溶け・・・自分で作るしかない。そんなケーキなん
ですよ〜。カロリーを気にしている私としましては・・・食欲に負けた〜。
てな感じです。
昨日と今日はインターネット通販用に作品の写真撮りとPCへの作品紹介の文と
サイズの表記などなどをしていました。以前はガクがやっていましたが個展も近
く作品作りに忙殺されている姿を見ると雑用をこなす時間がない。それでは私が
やるしかないじゃない。前にやり方を教えてもらったはずでしたが・・・簡単な
んですよ！わからくなったら教えるよ〜とか言われて久しぶりに頑張る。思い出
しつつ作品のアップをしておりました。もうちょい作品を出品しようかな。
コメント