2021.10.31 パンプキンタルト～！ 手作りお菓子♬ ハロウィンなんて関係ない！とは言ってもカボチャのお菓子は食べたい！食いしん坊なのでしょうがない。昨夜、材料も揃っていないのにガタゴト作り出す。最悪なのがカボチャが少ない！何で作ろうと思うのか、ただただ食べたいから！食い意… もっと読む
2021.10.29 食パン焼いた！ 手作りパン派 久しぶりに食パンを焼きました。というのも病み上がりの陽久さんのリクエストですから、イヤとは言えません。いつもは｢春よ恋｣を使っていましたが、今日は新しく有機栽培の強力粉を使ってみました。いい感じですよ！焼きまーす。は～い… もっと読む
2021.10.24 秋だな～！ 孫 孫たちが遊びに来た。元気で賑やかでいいな～！大人だけの我が家。静かです。しかも陽久さんが入院していて不在でなおさら静かだ。と言っても明日(25日)退院して来ます。良かった。これで何時もの暮らしが戻ってくる。 今日はいい天… もっと読む
2021.10.22 将来は芸術家？ 孫 小学2年生の孫が消防の絵で銅賞を頂きました。只今ヒロロのギャラリールネッサンス･スクエアに展示されています。孫に甘～い私グランマは早速観てきました。孫の絵の隣でピース。閃太郎が遊びに来て、面白い絵を描くのを見てますからね… もっと読む
2021.10.20 ライ麦カンパーニュ 手作りパン派 久しぶりにパンを焼く。何時もの茶色いパンですが･････ そうです リーンなパンです 。<基本> 粉、塩、イースト(時々天然酵母)、水だけのシンプルなパンです｡粉は強力粉、全粒粉、ライ麦などを単品または混ぜて… もっと読む
2021.10.19 和梨のタルト いただき物 手作りお菓子♬ 昨日作った白ワインをたっぷり入れて煮詰めた梨のコンポート。梨をもらったのは良いけれど、柔らかくて生食ではちょっと無理。そこでコンポートそしてタルト。これで美味しくいただける。今日のタルト生地にはココアを入れました。砂糖も… もっと読む
2021.10.14 林檎のガトーインビシブル ホームメイドのお菓子 紅玉があるかぎり、どんどんお菓子を作ります❗今日はガクのリクエストで｢ガトーインビシブル｣を作ってみました。ちょっと手抜きしちゃった！スライスした林檎を型の中に美しく並べていくのですが、おおざっぱに････… もっと読む
2021.10.12 皮ごとスイートポテト 美味しそう！ 今年もAさんから｢さつま芋｣をいたきました。天ぷら、レモン煮、大学芋、どれも美味しいけれどやっぱりスイートポテトが食べたかった。堀がけよりも少しおいた方が美味しくなるらしい。食べるのを我慢してちょっと放置。そろそろ食べ頃… もっと読む
2021.10.10 紅玉ジャム 紅玉 大好きな紅玉ジャムをりました。やっぱり色が美しい！眺めてうっとりしています。当然味も私の好きな甘さです。午後からコトコト煮て、さっき瓶詰め終了しました。あら熱が取れたらところで日付のシールを貼ります。収穫した紅玉でタルト… もっと読む
2021.10.09 無花果 大好きでーす。 無花果。子供の頃から生でそのまま食べるのが一番好きでです。どうも甘露煮やコンポートなど甘くしたものが苦手です。とにかく生がいい。ほんのり甘いのがいいな。 熟したイチジク は すごく美味しい 。 熟していないイチジクはどう… もっと読む
