カテゴリー: 美味しそう！

林檎は美味しいに決まってる🍎ですが冬蜜柑も大好き🍊美しい色！艶々新鮮！切り口も綺麗！葉っぱも瑞々しい！言うことなし！こういう蜜柑を見ると皮まで食べたくなる。お菓子にも使いたい。ジャムもピー…

今年もAさんから｢さつま芋｣をいたきました。天ぷら、レモン煮、大学芋、どれも美味しいけれどやっぱりスイートポテトが食べたかった。堀がけよりも少しおいた方が美味しくなるらしい。食べるのを我慢してちょっと放置。そろそろ食べ頃…

今年は手間をかけただけあって、虫食いも少なく綺麗にできました。朝一で収穫です。この時を待ってました。上の方は陽久さんが取ります。下の方は私。学は写真撮りと収穫です。。何個とれたかな～?68個！これまでに味見したり落下した…

大好きな飯寿司💕年末の寒い時期にたまに作りますが、この時期は竹の子やワラビをいただくので作っちゃいました。昨夜から鮭を酢に浸したり、餅米を洗い炊飯器にセットしたり準備万端です。津軽の郷土料理ですよね。何を…

この季節になるとワラビを頂きます。先日も頂いてあれやこれや作って食べ終わった所でした。美味しいですよね。つるっとしてて好きです。タイミングよく今日またYさんから頂いてちゃいましたlucky！結構な量です。さてこれから灰汁…

本日は忙しいので薪ストーブにお任せレシピです。土鍋で｢無水カレー｣です。簡単だけど美味しいカレーなんですよ。香辛料をあれこれ入れる。ローレルを乗っけます。当然水は入れません。トマト水煮や玉ねぎの水分だけ。あとは薪ストーブ…

天気に恵まれここ３日間庭仕事を頑張りました。もういいかな？これくらいで！落ち葉は雪が積もるまではかき集めますけれど･････ 玄関に次なる仕事が山積み。林檎🍎の発送の季節です。今年もお世話になった皆様に贈…

いただいた｢いちじく｣結局フレッシュのまま食べました。コンポートまでいきませんでした。ちょっとお洒落な食べ方をしてみました～。美味しいかどか･･･?熟成して柔らかで美味しそうになってます。ここに生ハムを乗せます。マスター…

塩竃の友人から鰹が届く。中には他に大きなホヤ、本まぐろ、などもはいっていた～！まぁ❗美味しいものばかり❗まずは陽久さんが鰹をさばく、刺身用とたたき用に。たたきを作る。 藁を燃やして焼く～！ぃぃ…

庭にキノコが生えてる〜！これは食べられるのかな？イヤイヤ食べるのは危険だ！でもなんだか美味しそう！少し涼しくてキノコが育ちやすい天候なんでしょうか？あちこちに生えています。キノコに詳しい方〜このキノコはなんていうキノコで…