カテゴリー: 手作りパン！

毎度おなじみ塩麹パン。簡単で美味しい。 材料もシンプル。粉、塩麹、イースト、水。 一次発酵が済んだところ。ボコボコです。色が茶色いのは全粒粉が40％入って いるからです。我が家の食事パンの定番です。夏場はちょっと塩麹を多…