2024.11.29 今年は〜 美味しそう! 「シュトーレン」今年は作る予定は無かったのですが、やっぱり作っちゃいました!この季節毎年作ってましたから〜先日ドイツから輸入されたシュトーレンを買ってみました。本場の味はどんなもんでしょう?うーん我が家の口には合いません… もっと読む
2022.12.02 蜜柑 美味しそう! 林檎は美味しいに決まってる🍎ですが冬蜜柑も大好き🍊美しい色!艶々新鮮!切り口も綺麗!葉っぱも瑞々しい!言うことなし!こういう蜜柑を見ると皮まで食べたくなる。お菓子にも使いたい。ジャムもピー… もっと読む
2021.10.12 皮ごとスイートポテト 美味しそう! 今年もAさんから「さつま芋」をいたきました。天ぷら、レモン煮、大学芋、どれも美味しいけれどやっぱりスイートポテトが食べたかった。堀がけよりも少しおいた方が美味しくなるらしい。食べるのを我慢してちょっと放置。そろそろ食べ頃… もっと読む
2021.10.07 紅玉の収穫 紅玉 美味しそう! 今年は手間をかけただけあって、虫食いも少なく綺麗にできました。朝一で収穫です。この時を待ってました。上の方は陽久さんが取ります。下の方は私。学は写真撮りと収穫です。。何個とれたかな~?68個!これまでに味見したり落下した… もっと読む
2021.06.03 山菜と鮭の飯寿司 旬の食材で! 美味しそう! 大好きな飯寿司💕年末の寒い時期にたまに作りますが、この時期は竹の子やワラビをいただくので作っちゃいました。昨夜から鮭を酢に浸したり、餅米を洗い炊飯器にセットしたり準備万端です。津軽の郷土料理ですよね。何を… もっと読む
2021.05.23 ワラビ 美味しそう! この季節になるとワラビを頂きます。先日も頂いてあれやこれや作って食べ終わった所でした。美味しいですよね。つるっとしてて好きです。タイミングよく今日またYさんから頂いてちゃいましたlucky!結構な量です。さてこれから灰汁… もっと読む
2020.12.17 美味しそう! 本日は忙しいので薪ストーブにお任せレシピです。土鍋で「無水カレー」です。簡単だけど美味しいカレーなんですよ。香辛料をあれこれ入れる。ローレルを乗っけます。当然水は入れません。トマト水煮や玉ねぎの水分だけ。あとは薪ストーブ… もっと読む
2020.11.14 3日連続庭仕事 美味しそう! 天気に恵まれここ3日間庭仕事を頑張りました。もういいかな?これくらいで!落ち葉は雪が積もるまではかき集めますけれど・・・・・ 玄関に次なる仕事が山積み。林檎🍎の発送の季節です。今年もお世話になった皆様に贈… もっと読む
2020.10.24 「いちじく」この食べ方いいのかな? 美味しそう! いただいた「いちじく」結局フレッシュのまま食べました。コンポートまでいきませんでした。ちょっとお洒落な食べ方をしてみました~。美味しいかどか・・・?熟成して柔らかで美味しそうになってます。ここに生ハムを乗せます。マスター… もっと読む
2020.08.03 塩竃から鰹一本届いた~❗ いただき物 美味しそう! 塩竃の友人から鰹が届く。中には他に大きなホヤ、本まぐろ、などもはいっていた~!まぁ❗美味しいものばかり❗まずは陽久さんが鰹をさばく、刺身用とたたき用に。たたきを作る。 藁を燃やして焼く~!ぃぃ… もっと読む