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ただいま考古館の二階にて搬入展示の真っ最中でございます。ほぼ飾り付けも終了しました。陽久さんはプライスを付けています。私は手持ち無沙汰になりブログを始めた訳です。色鮮やかな物は早い者勝ちで～す。人それぞれ感性が違うわけで…

展示会が始まると自家製天然酵母パンなど作っている余裕はないと思うので中種は継ぐのを止めて、使いきることにしました。酵母液があればいつでも作れるしね。そこでお昼は当然パンを食べました。相も変わらず茶色のハード系パンです。サ…

窯元展の初日を迎えるまで今日を含めて4日。陽久さんは窯を焚きながら作品を揃えつつ搬入の準備をしている。私は、プレゼントの準備をしております。何時もご贔屓にしていただいている皆様方には引換券と、お初の方でも千代造窯の作品を…

長々とかかりましたが、酵母液もできて元種も完成して、久々でしたが、なんとか美味しいパンが焼けました。全粒粉入りの茶色い田舎パンと強力粉の丸パンを作ってみました。どちらも気泡がボコボコの｢こうでなきゃ！｣という完成度でした…

今日は二人の孫がやって来ました。元気いっぱい男子二人でーす‼️何を作っているのかな。弟は積み木遊びが好き。持ってきたミニカーも大好き。陽久さんと私といっちゃん3人で公園に行ってブランコ、滑り台…

秋めいて来ましたね～。今朝の散歩は5時スタート。涼しい～！パーカーをはおってちょうど良い。雨がぽつり。途中で降られては困る。なので途中から引き返して八百屋さんへ～品揃えが秋ですね～栗、菊、毛豆、秋茄子、林檎等々あぁ食欲の…

小さな花が、実が、なってます。四季なり苺です。一個だけ赤く色づいた苺を食べてみる。それにしても小さい。蛇苺？手のシワばかり目立つ！苺小さすぎ～。でもそれなりに甘いし美味しいかった。あと何個か食べられそう❗

昨日までの暑さと違います。少し蒸し暑いけれども吹く風が涼しい。そのせいかルコー草がたくさん花を咲かせました！可愛いでしょ。植物だって暑すぎるのは辛いのでは･･･?だって気持ちよさそうに咲いてますもの。 葡萄の天然酵母。今…

久しぶりに近くで取れた葡萄で自家製天然酵母を仕込んでみた。シュワシュワしている。葡萄が浮いてきた。白いモヤモヤが浮遊している。良い感じ。全部葡萄が浮いて、沈む･･･もう少しかかります。久々にカンパーニュを焼いてたべた～い…

仕事頑張ってます。陽久さんは先日焚いた薪窯の窯出しで～す。あっ！これは孫たちの作った恐竜🦖🦕です。 陽久さんの作品は後日個展の会場でね。私は案内状を書き終えてホッとしています。明日か明後日…