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今朝は少し早く起きてベーグルを焼いた。ガクのお弁当。毎月の第三週の金、土、日、鳴海要陶房記念館にてロクロ体験の指導に行っています。その時のお昼です。落ち着いて食べていることが出来ない時があるので、🍙がいい…

夕食を食べていたらゆ～らゆら！あれ地震？結構長いこと揺れていました。仙台には姉や甥っ子や姪っ子、親戚や友人が住んでいるもんですからドキドキしました。大きな地震が続いているので本当に心配です。前回の地震のときも姉などは、東…

最近蒸籠の出番が時々あります。手抜きがしたい時と　食材が無い時に登場します。本日は両方！さすがに１週間以上買い物に出ないと｢何作ろう?｣と少々悩んじゃいます。白菜と豚バラ肉がある。ということで重ね蒸しにしちゃいました。椎…

やっちゃったね。ぼけーっとしてるから忘れちゃった。何かって？フーガスを焼いたんだけど、焼く前に表面にオリーブオイルを塗らずに焼いた！結果焼き色がね～残念！もう少し焼き色がいいと美味しそうに見えるんだけどな。味は表面がカリ…

久しぶりにピッツァ。何せほとんど外食をしない我が家、たまにリクエストされるんです。おいなりさん、餃子、たこ焼き･････プチ糖質制限している私と致しましてはあまり作りたくないものばリクエストされるわけです。ピッツァは食べ…

昨日より今日そして明日はもっと庭の雪も減り地面が広く見えてくるはず。今日も庭に出て散策(散策とは大袈裟かな広くはない！)見つけた～！クリスマスローズ❗三ヶ所から芽を出していた❗今年もやっぱり一…

もう今日は3月11日。やっとお雛様を片付けました。そして、桃太郎と兜鎧を飾りました。5月までは大分ありますが･･･早いかな？大きさがわかりますか？私の小指です。ついでに陽久庵の掃除でもしようかな。昨日もお客様が来ました。…

星形パン。一応ね。そう見えたらいいな。ポピーシードを降ってみました。皮がパリッとしてて美味しい。もう一つは三つ編みパン。白ゴマをパラリ。ゴマが香ばしくて美味しい。いっぱい焼いたよ！この皿、ガクが子供の頃つくりました。大皿…

気持ちが良いですね～！お日様さんさんでいい～な～🎶☀️🎶やっと道路の雪もほとんど無くなり、ようやく散歩解禁です。冬中転ぶから危ないからと言われて歩いての外出はほ…

なんとパーニャカウダ二年ぶり!陽久さんに作ってもらった容器を何処にしまったか？忘れるほど前に食べた！それを探す所から始めなくちゃ!!ありましたよ。戸棚の奥の奥にありました。ソース作りが大変。本格レシピはニンニクを５回茹で…