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小鯛が一匹30円！６匹買ってしまいました。ヘルシーにしたかったので蒸し物です。野菜を山盛り敷き詰めた上に塩をパラリと降った小鯛を乗せて蒸します。野菜は甘さが増して、小鯛はふんわりと美味しく仕上がります。湯気でカメラがくも…

リンゴじゃないのネクタリンです。　大きいでしょう！私の手の平の上に乗せるとサイズが解るでしょ。またまたYさんからいただきました。茗荷も山ほど頂いた。嬉しい😃🎶それにしてもスーパーで売ってる…

ウールロールパンを焼く。見た目がなんたって可愛いこのパン。生地にたっぷりパター入が入ったふわふわリッチなパンに仕立てました。もちろん自分たちでは食べません。プレゼントです。最近立て続けに果物や野菜等を届けてくれたYさんに…

おお～焼けてる焼けてる！久しぶりにバケットを焼く。オーブンの中をのぞいてみる。 バゲットって焼きあがるまでとっても気になる。まぁまぁ、美味しそうに焼けたかな。膨らみもクープもまぁまぁかな。まずは切ってみましょう&#x27…

Yさんが届けてくれました。白桃、黄桃、巨大プラム、小茄子、み～な美味しそう💕こなすは漬物に。巨大プラムは生食で。桃は食べきれないのでご近所におすそわけ。Yさん！いつもありがとう☺&#xfe0…

今年も二人でやります。｢room.2｣DAIROKU　大湯健太郎(木工)　　　　津軽千代造窯　佐藤学(陶芸) 展示会は１ヶ月先ですが、DMが出来てきたのでお知らせを致します。昨年から始めた｢room｣。今年も二人でやりま…

レアチーズケーキの上にオレンジゼリーをのせた二層のお菓子です。マリービスケット１枚を一番下に敷きます。その上にミキサーでがーっと混ぜたレアチーズケーキの生地を流し込みます。ここで固まるまで冷蔵庫で冷やします。その間にオレ…

夏の花が少ない我が家の庭でギボウシの花が咲いています。一番気に入っているのがこちら。白くて花が大きい。しかも夕方から香りが強くてなる。葉っぱは薄い緑色。なかなか美しい立ち姿です。紫の花を咲かせるギボウシは沢山あります。こ…

昨日、林檎を頂きました。でも生食ではいただけない林檎でした。それで予定外ではありますがお菓子にしてしまいました。生地にもゴロゴロ切った林檎を沢山入れました。上にもスライスした林檎を並べて贅沢に林檎を消費しました。何時もの…

おやつを二種類作りました。｢桃のゼリー｣と｢チョコレートムースケーキ｣優しい甘さに仕上げました。どちらも混ぜて冷やし固めるだけの簡単な冷たいお菓子です。当然砂糖は使わない。桃のゼリーはエリスリトールをムースの方はブラック…