今日は珈琲のあてに超簡単アップルパイと黒豆茶のお供にヨモギ餅を作ってみました。パイシートに林檎をのせてグラニュー糖を降って発酵バターを所々にのせ冷凍ブルーベリーをパラリ。後は焼くだけ！
作る時間は10分。焼く時間が20分。こんなに簡単なのに美味しいのです😋これからその辺にヨモギが沢山出てくるのですが、今はないので乾燥ヨモギを購入する。白玉粉と上新粉で作ってみた。自家製あんこを使用。
６個出来ました。二個はもうお腹の中です。フワフワで～す。甘さも好みです。自家製は自分のために作っているようなものですから、口に合う！そりゃ美味しいに決まってる🎵
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